Receita de Pudim de pão com calda

 

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3 pães (do tipo francês)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 medidas de leite (usar lata de leite condensado como medida)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo
Calda

• Leve o açúcar ao fogo numa panela até formar um caramelo e despeje numa forma de furo no meio.
• Reserve.

Pudim

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Despeje na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por até 1 hora e meio ou até que enfiando um palito no meio sai limpo.