Ingredientes
- 500g de farinha de tapioca
- 1 vidro de leite de coco
- 2 pacotes de coco ralado
- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Numa vasilha refratária, coloque a tapioca, um pacote de côco ralado e o açúcar.
- À parte, ferva o leite e o leite de côco.
- Após, adicione ao conteúdo do refratário, misturando bem.
- Abafe com um filme plástico e deixe esfriar bem.
- Quando esfriar, adicione por cima o outro pacote de côco ralado.
- Reduzir 150g de açúcar com 300 ml de chá de capim santo.
