Receita de Bolo de aipim com coco


Foto: Ducoco

Ingredientes
  • 1kg de mandioca
  • 1 vidro de Leite Ducoco® Tradicional (200ml)
  • 1 embalagem de flocos de coco Ducoco® Úmido e Adoçado (100g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 4 ovos
Modo de preparo
  • Rale metade da mandioca em um ralador fino e, a outra metade, em um ralador grosso.
  • Junte todos os ingredientes e mexa bem, até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 220°C por 40 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.