Ingredientes
- 2 ½ xícaras (chá) de leite semi-desnatado
- 1 xícara (chá) de leite em pó integral
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó
- 3 ovos inteiros
- Frutose para a calda
- Bata todos os ingredientes (exceto a frutose) no liquidificador.
- Derreta a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despeje cuidadosamente a mistura do pudim.
- Cozinhe no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme.
- Desenforme ainda morno.
- Coloque na geladeira para gelar.
- Sirva em seguida.
