Ingredientes
- 2 embalagens de bolacha-maria
- 4 gemas de ovo
- 125 g manteiga
- 250 g açúcar
- 1 caneca café muito forte
- Coco ralado
- Bolacha-maria ralada
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
- Faça o café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se esfriar.
- Coloque uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois coloque com o creme.
- Depois coloque outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
- Por fim barra-se o bolo por fora e polvilhe com o coco ralado e bolacha ralada.
- Sirva em seguida.
